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辣妹配猛男-第4章

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“要不要来点可乐?还是鸡翅?”

“有没有那种没有气的饮料?我已经一肚子的气了!”关武没好气地说。

“先生,吃披萨配可乐本来就是天经地义的事,难道你要来壶乌龙茶吗?”

关武万万没想到这个小小的女服务生会这么应话,坐在对面的阿富一口开水还差点喷了出来。

“你……”关武满腹的怒火早已找不到地方发泄了,这一回果真让他有的藉口。“找你们经理过来!”

“我们没有经理。”女服务生说道。

“那你们总有老板吧?”关武的脸已经稍稍扭曲了起来。

“有啊!”女服务生肯定地答道。

“叫他过来!”

“我已经在这里了!关先生,我很忙,我还得到别桌点东西,你到底要不要点其他的东西?”女服务生不悦地说道。

那声音似乎有点像……关武这才抬起头望了女服务生一眼。

“小尼姑!”

眼前这个穿着红蓝色制服,头戴小帽的女服务生跟昨天那个恐怖穿着的小尼姑竟是同一人。

“流浪汉,你来闹场的啊!到底要不要点东西?”小尼姑要发火了。

“我今天在录音室等了你一天你知不知道?”

“我又不是故意放你鸽子,你没看到满屋子的人张着嘴等着吃披萨吗?”小尼姑索性两手叉上腰侧,一副准备跟他大吵起来的模样。

“你不会打通电话到录音室去知会我一声,你就让我傻傻地等?”关武声音也大了起来。

“我忙到一整天都没空坐下来,我哪有时间打电话啊?”小尼姑不悦的吼回去。

“你……”

“Julia!送餐!”远远的柜台传来大喊。

“收到!”小尼姑回喊道,收起吵架的架势,连忙就要往柜台奔去。

“等一等!”关武可不打算让她这么溜了。

小尼姑双眼传出怒火。“干嘛?”

“你到底什么时候才有空要跟我谈那首歌的事?”

“最快也得等到打烊,我现在忙得要死。”

“打烊?!”

小尼姑点点头。“大概是十一点吧!”

※※※

“关武,还要继续再等下去吗?”

阿富已经累得两眼都快眯起来了,望了一下手表,时间已经过了十二点半。

“你明天还要赶回日本,这样会没体力的。”阿富忍不住劝道。

“都已经等到现在了,没理由现在才走。”

关武双眼含刃的瞪着低头趴在餐桌上结算业绩的女孩,要是眼神真的能杀人的话,这小尼姑恐怕早已被他乱刀砍死了!

“啊!又算错了!”

女孩狠狠地将手边的报表揉成一团,往桌上扔去,脸上满是挫折,不甘心的又低头重新算了起来。

关武已经数不清这是她第几次把帐算错了,打从十一点打烊,眼看着她跟另外四名员工花了半个小时将整个披萨店整理一番后,其他的员工都走了,而她就开始坐着算起帐来了。

结果……整整算了快一个小时,她竟然还没算完!

当小尼姑再一次气急败坏的揉掉另一张单子,关武再也忍不住了,等她算完可能得等到天亮,他可没那个力气把时间全花在等她上头。

“你在算什么?”

“今天的营业额。”小尼姑挫败地看了他一眼,闷闷地回道。

关武一把就将她手边的东西拿了过来。“为什么没用电脑呢?有收银机的话,帐就会很清楚啊!”

“我从小就没看过店里有过收银机……我看我爸跟我妈他们都做得很好啊,有没有那个也没什么差别嘛!”小尼姑喃喃的道。

关武瞪了她一眼,这个帐根本就没有想象中的困难嘛!他以前刚好是读商的,在计算机上轻松的按个两三下,一下子帐目就浮现了。

“你连这么么简单的账都算不好,为什么还要开这店来折磨自己啊?”

“这店是我爸妈留下来的,我当然不能就这么撒手不管啊!”小尼姑有点委屈地说。

这可是爸妈毕生的心血,要不是毛家二老两个月前突然因车祸过逝,她也不用被迫接下这家披萨店:父母临终前一再要求她无论如何一定要将店继续运作下去,而她一时感情用事哭昏了头,糊里糊涂地忘了自己一点经营概念也没有,就答应接下了这间店,使得她现在为了一天那差了三千多块的营业额伤脑筋。

不过她既然已经答应父母,她就一定得把这家店好好地经营下去,这是她一向的原则。

关武听完她的描述,同情地望了她一眼,原来小尼姑夸张可怖的装扮底下还有颗守原则的心,不过……

“你今天的打扮跟昨天差得可真多。”他忍不住说道。这装扮让他差点都认不出来。

拿掉头顶上那个小帽,原来小尼姑没光头,还有着一头超过肩膀的长发,没化妆的脸看起来颇为清秀,只是那双明明弧度优美的眉却始终皱在一起。

“要以身作则啊!哪有什么办法……”想到这里小尼姑就满腹的辛酸。

想想爹娘还健在时,店内还有十几名员工,她根本不用为了店里的事情烦心操劳,只消尽情玩她的音乐,过她糜烂的人生就够了。

短短的两个月,她的世界突然陷入一片混乱……

十几名老员工跑掉一半不说,其他的员工根本无法遵从这个二十出头、穿着古怪的小丫头对他们发号施令也纷纷请辞;为了保有一点点老板娘的形象,她只有乖乖地穿着制服以身作则了,否则不只是员工,连客人看她那一身劲爆打扮恐怕都会吓得不敢上门。

现在店里的员工走的走,辞的辞,只剩下最后的四个人苦撑场面,每天忙得半死不说,短期之内连征召新人的机会都没有。

想到这儿小尼姑突然发出了一阵尖叫……

第三章

简直是魔音穿脑!

关武跟阿富连忙将手捂住耳朵。“怎么了?”

“糟了!”小尼姑大叫一声,“我忘了打电话去登报了!”

店门口那张征人启事早已不知被哪个没良心的死家伙给撕了,剩下一半的破海报还半粘半落的留在玻璃窗上,明天又得四个人苦撑,照这样下去她哪吃得消啊!

原来是为了那档子事啊!关武没好气的将自己只花了三分钟算完的成果交给她。

“喏,算好了。差的三千多块是原料购买,你今天付了厂商钱你都不记得了吗?”哪知小尼姑还独自陷在她疯狂的喃喃自语里。

“我得打电话给阿宝,妙妙,教他们明天一起来帮忙,要不然汤大哥会忙死的……”

“喂、喂!”关武拍拍她的脸顿,企图让她恢复神智。

“啊!我完了!我完了!”小尼姑茫然的看了他一眼竟然开始尖叫起来。

“镇静点!”他最讨厌这种声音了。

在关武怒声一吼下,小尼姑才稍稍平静了下来。“呜……完了……”

“到底怎么了?”

“店里剩下四个员工,加上我一共也才五个人,我什么都不会,只能在店里送送餐点点菜,店里还有外送服务,再这样下去根本撑不了……”小尼姑神色黯然地说。

“没那么困难吧?如果缺人手,像外送服务可以先做些弹性的调整,譬如在用餐尖峰时间客人多的时候停止外送,集中店内的人手,先做好在店内用餐的服务,等店内经营上轨道,再开始接受外送,像这样你就可以节省一些人力浪费了。”

关武简单的提出意见,听得小尼姑一愣一愣的。

“对哦!可以先试试。”小尼姑眼里突然出现了崇拜的光芒。

“还有,你可以先去买一台收银机,用收银机管帐的话会比较清楚,不过你得先学一下怎么使用收银机,要不然一台收银机买回来,我怕你也不会用。”

“好的,好的,我明天就打电话请人送来。”小尼姑频频点头。

“因为你们是家族经营,所以在帐目上有时候都没有详细纪录,你接手多久了?”

“呃……应该是一个多月吧?”小尼姑变化多端的脸上立即又出现了迷惘。

“那上个月的总营业额是多少?”

“啊?好像是十几万吧?还是二十几万?”

“一家披萨店,你们生意看起来还不错,店里用餐时间人也都坐满了,哪有可能一个月只有一、二十万的营业额?”关武对这小尼姑的金钱概念有点没辙。

“我不会管帐嘛!”小尼姑忍不住叫道。

“你得准备一个本子,至少把每天的营业额给记下来,还有每天付给厂商的钱也得记下来。要不然你有没有赚钱你根本就不晓得,到时候要怎么付员工薪水?”

“啊!对哦!今天已经三号了,惨了……还有两天就得付薪水了!”

“你不会跟我说你现在手头上没钱付吧?”

“我不知道……我得算一算。”

眼看着小尼姑惊慌失措的跑到柜台拉开抽屉……不!她是将整个抽屉都给拖了出来摆在桌子上,看着装满了凌乱钞票的木制抽屉,关武简直不敢相信自己的眼睛。

“你把店里所有的钱都放在这儿啊?”

“对啊!”小尼姑手忙脚乱的拿起钞票整理了一番就胡乱地算了起来。

“你怎么没把钱带回去呢?这店也没什么保全,光是玻璃门,歹徒一撞就破了,随随便便都可以进来把你洗劫一空!拜托!这抽屉根本就没有锁,你把钱放在店里也不怕被员工们监守自盗啊?”

关武看到这一切不禁要怀疑这家店真的还会有未来吗?

“我不知道我爸妈他们以前都把钱放哪里啊?”小尼姑边回答边算。

“以后就算有了收银机你也不能把钱摆在店里,每天都要把钱带回去,然后再到银行申请个户头,把每天的营业额存进去比较保险,这样你懂吗?”

虽然他的正职是唱歌演戏,但对这些基本的经营方式他倒还是懂得一些。

“呜……”小尼姑突然发出呜咽。

“又怎么了?钱不够吗?”

“这里有九万多……”

“你有四个员工不是吗?一个人分派的薪资是多少?”

“我不知道……”惨了!这才是她最担心的,她根本不知道每个员工每个月领多少薪水。

“你、不、知、道?!”关武简直要被她打败了。

“我只知道外送员和一些基本员工好像是以工作时数算薪的,可是像资深的员工汤大哥,还有燕姐,我不知道他们一个月领多少钱……”小尼姑颓丧的坐在椅子里哀怨的说着。

“像那些资深的员工,你明天私底下问他们对现在的薪资是否满意,然后再从中以要加薪为由套话,我看你现在也少不了他们,多加点薪留住人才是无所谓,不过你千万别加太多,至少要先考虑一下店内的营运状况,等你弄清楚店里头每个月的支出收入所有开销,有盈余的话再考虑往后的调薪空间。至于其他的员工你自己拿打卡单算一算,一小时多少应该很容易把一个月的薪水算出来才对。”关武不禁要为自己的经营头脑感到自豪了。

“好好!这方法好!”

“还有,别让你这毛毛躁躁的样子给你的员工看到了,毕竟你是个老板,总得有点威严才管得住你的员工。”看她这付德行,说真的要有几个人肯听她的话办事才奇怪咧!

“我本来就姓毛嘛!”小尼姑乖乖地点头,还是忍不住说了一句。“不过我会改进啦!”怕得罪关武,她还是快快答应好了。

“嗯,还有……”

关武双手环在胸前,一副阅历颇深的模样不停地提出看法和建议,简直让小尼姑佩服得五体投地。

“好,你说的对,这些我明天就去办!”

“拿纸笔记着吧,我怕你明天就忘了!”以这小尼姑的迷糊记性,她能记得住的机率很小。

“哦!你�
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