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舌尖上的唐朝-第13章

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房间中很快就充满着刺鼻的辣味,刺激的几个人全部打起了喷嚏来。李好赶紧让她们离自己远点,别把那些口沫喷到辣椒里面去,然后把房间窗户门全部打开通风。

“郎君这是准备做什么?”大郎这个时候也上来帮李好一把,他把另一个颜色的辣椒也学着李好快速的剁了起来,不过听从李好的话,用湿布蒙住鼻子。

“这是制造一道食物,一道开胃调味的美食——剁辣椒。”李好一边回道,一边教大郎怎么制作这些东西。剁了会后,看着剁的差不多了。

李好把洗干净的生姜,蒜辨放到一起剁碎,然后再加入到那些剁碎的辣椒里面。生姜和大蒜在大唐都是已经有的食物佐料,甚至历史还非常的悠久。

加入剁碎的生姜和蒜辨后还要继续剁上几遍,然后撒盐,放入豆岐搅拌均匀,再把所有的剁辣椒全部密封起来。

这个时候剁椒就算完成,不过要真正食用还得等两天。要等那些盐完全渗透到辣椒里面后,去掉了辣椒的生味后味道均匀了就可以吃。

第二十四章唐朝的科举

“郎君,这些鸡鸭已经处理好了,其他菜也准备好了。”而这个时候,大郎买来的几只鸭已经被忠叔处理好,顺便还把几只鸡杀了。

几只鸭子李好准备试验自己学到的烤鸭制作方法,而杀的那些鸡除了一只是准备来做火锅,剩下的鸡则用来做白切鸡,那个要明天早上做才好,然后现场展出。

这些东西如果味道可以的话,李好准备现在自己的酒楼免费推介一番,等有客人认可后才会大量推出。

虽然时间有点紧张,自己的第二个任务只有十天。但是李好觉得只要名气打响,积分就会很快来的,再说他也不是准备一件东西。

他那第二个任务里面的两千积分算起来并不多,平均一天两百分。但是他以前做的羊肉泡馍还能继续积分,只要有新的客人称号,就能算一个积分。

另外如果同一个人几件东西都喜欢,就会分别积分。积分有什么用,现在系统还没出现相关的功能出来。系统给的解释是李好等级不够,到了之后自然会开放。

“郎君这是准备做‘古董羹’?”晚饭不用忠婶来搞,她在一边看着李好操作。其他几个少年也跟着一起学习,这些东西以后他们都要上手操作,就连炒菜也是。

看着李好一边操作,一边告诉他们怎么用,忠叔在一边插嘴道。他现在也不怎么去管李好天天在厨房转会不会影响前途,自家的小郎君有自己的主见,不需要他看着了。

“嗯,不过这个跟‘古董羹’稍稍有点区别,这个叫火锅。比那个美味多了,你们注意看着我怎么操作。”

李好先用大锅烧了一锅水,然后放入剁成小块的鸡肉,羊骨头一起煮,沸腾后加入锅底料,这就是汤底。

跟系统奖励的山城火锅不一样,他这个是南方那边风味,无辣。基本上就是在原来的古董羹上面改进了一下,锅底料没用任何自己从系统要来的东西。

等煮的差不多了,才把锅转移到大堂里面的另一炉火上去。他们这些人就全部坐了下来,全部的羊肉还让李好加料先干炒了一遍,要不然这东西直接放火锅里骚味太重。

一边的桌上摆着切好的白萝卜块,淮山块,白菜和菠菜都有。剩下的全部都是肉类,鱼肉片,猪肉片,还有豆腐和羊肉,每个人面前都有一小碟调料。

这一锅菜在这个时候可不便宜了,一般人家根本吃不起。忠叔看着也心痛,这都是钱啊。但是自家郎君说了,他们这叫试菜,吃了觉得好了才敢拿出去招呼客人,要不然怎么做生意?

李好的这个道理很简单,忠叔只想了一下就明白了。自家郎君是准备在自己酒楼推出这种新鲜的菜式,所以先自家试试味道如何,该舍的必需要舍,要不然怎么得?

天快黑的时候,火锅的所有东西都准备好后,一群人拿着筷子跟着李好学着怎么吃这东西。直接从锅里捞出已经熟了的食物,然后沾拌料后入口。

这一吃之后就停不下来,味道实在太好吃了,连筷子都想一起吞了下去。就连李好特地为自己加的辣椒拌料他们也跟着用了起来,结果一个个全部辣的眼泪都出来了。

“哈哈!”李好看着他们的反应忍不住大笑了起来,其他人也跟着不好意思笑了起来。偏偏拉过之后胃口又特别的好,更想吃。

加上里面的东西确实美味,这一顿硬是吃的全部人都是一脸满足的神色,个个满头大汗,肚子吃的圆圆的已经撑不下去了还想吃。

“这东西真是人间美味啊,比我以前跟着老主人去大将军府上吃到的东西都要美味。这东西如果在我们酒楼推了出来,我们酒楼以后想要不挣钱都难了。”

忠叔吃后,满脸的称赞。这里面的人就他吃过的大唐的美味最多,他最有评价权。李好虽然也吃了不少美食,但那不是大唐的美食,所以他说的不算。

“嗯,好吃,真的好好吃!”二郎嘴巴里面塞的满满的,这段时间自己都在府里看守,终于能吃到一次美味了,他真希望自己能够一直吃下去!

“恭喜宿主!完成隐藏任务一个!改良传统美食获得十人称好,系统奖励积分五百,并获得系统抽奖一次。”李好听到脑海里面这个提示后,愣了一下。

“小郎君,你怎么了?”一边的忠婶对自家的小主人现在看重的很,她觉得自家的小主人现在如同天上神人转世,太厉害了。

随便整几道菜出来都是人间美味,就连那些卖相不好的白菜现在也特别的好吃。此刻见李好愣了起来,还以为李好不舒服。

“没啥,刚刚被呛到了一下。”李好听后笑着回道,心中却在纳闷,自己不过就是整了个火锅出来,竟然就得到了一个改良的隐藏任务奖励出来。

不仅奖励了五百积分,还有一次抽奖,这算是真正的意外之喜了。不过李好现在不能发呆跟系统去交流,一切得等睡觉或者有空的时候再说。

“小郎君,这火锅推出以后我们怎么定价?”忠叔吃完后想了下,突然发现这东西如果对外出售,都不知道该怎么算钱了。

这一锅可不少钱啊,一只鸡,还有那么多的羊肉,鱼。就连那个白菜和菠菜都是不便宜的蔬菜,这吃一顿怎么算钱?

这还没计算别人吃肉多,还是吃蔬菜多呢,价钱也不一样啊。如果收多了吃蔬菜的不满意,收少了,吃肉的多了自己就得亏本。

“这个简单,这汤料我们收多少钱一锅。其他的按斤两来收钱,比市场卖的多点加工费用就好了。”李好听了忠叔的话后笑道,这东西要收钱还不简单。

后世的火锅有多种收钱方式,什么按人头数收钱,按吃的份量收钱等等。不过李好想了下,按人头的话自己这里没什么优势,那个需要人多成本低才有钱挣。

只能选择按份量来,汤料另算钱,这样都好接受一点。吃多少算多少钱,收加工费并不为过。

第二十五章剁辣椒

“嗯,这个不错,在我们酒店出售很好。那我们的酒楼也得取个名字了,这卖羊肉泡馍卖了这么久,咱连招牌名都没有。不如郎君起个名字?到时我找人做个木匾装上去。”

房间里面的人听了忠叔的话后此刻全部看向李好,想听听自家郎君会给酒楼起个什么样的名字。这起了名字后,门联也不能少,唐朝已经有了门联这种东西。

“酒楼名字啊,我想想。”李好这段时间都没停过,酒楼的名字他还真忘了。不过不要紧,给酒店取名字嘛,自己脑海了多的是。

什么得月坊啊,状元楼,这些不是都有么?只是自家酒楼用这些名字恐怕不太好,这个李好还真得多想想。最好是简单易记,而且不会犯忌讳,然后连门联一起算上。

“有了!名字就叫天然居。两边的门联则是‘客上天然居,居然天上客’。”这典故实在是太好记了,还真跟酒楼有关,这下全用上去了。

“好!郎君想的名字一定很好!”其他人听了李好的话后全都沉默起来,他们真不知道这东西好不好,都是文盲。房间还短暂的沉默了下,过了会才听到忠叔叫好。

李好听后有点哭笑不得,估计忠叔自己也不知道这些好在那里吧。他只是觉得自家小郎君说的东西一定就是好的,必需叫好,所以才一个人沉默了会后再大声叫好。

不过他这次算猜对了,这个东西还真的好。那副门联不仅是回文对联,还把酒楼的名字巧妙的全部包括进去,是副不错的门联。

吃完晚饭后,房间里面该收拾的收拾,该忙碌的赶紧忙碌。李好则和忠叔把那些鸭子用盐里外均匀的抹一遍,然后用调好的酱料,将鸭子腹腔里面全部抹一遍。

再在鸭子腹中填上一些去腥味调味的香料,姜葱蒜都不能少,还有八角之类的东西,填好后封口。这时早准备的锅里的水已经烧开,两人不断用滚开水浇烫鸭子全身,使鸭皮紧绷。

忙完这些后,则把几只鸭子放在通风处风干,剩下的事情则要明天早上做了。等鸭皮全干后,还得用各种调料调成汁,刷遍鸭子的全身,再继续风干12小时以上。

烤鸭的话要等明天晚上才能真正的去烤,烤前还要再刷一边料汁。而且烤的时候,也要隔一段时间刷一遍料汁,这是个不轻松的活,还耗费时间,只是不知道到时效果怎么样。

其他几个人忙完自己手里的事情后,都过来看着李好怎么整理这些东西。整完后李好又给几个年轻的家伙教了一些简单文字和数字计算方法,然后早早的休息去了。

明天早上李好还要跟着他们一起早起,那些鸡都要整一遍。白切鸡都是现煮,煮好后再用冰水冰冻一下,让鸡肉变的非常的脆,再稍稍加热就可以吃,中间的调料也不能少。

除了这个,李好心中还有点好奇,那就是自己刚刚触发完成的隐藏任务到底是怎么一回事,这么就突然蹦出这么一个玩意。这个需要问系统才知道,另外他还有一次抽奖机会。

上次是辣椒,花生,土豆,红薯,玉米,西红柿各五十千克,不知道这次会是什么。这让李好自己的抽奖特别的好奇,赶紧忙完自己的事情来看看。

“隐藏任务不详,没有相关介绍。只有宿主做了某件跟美食有关的事情并完成后才会触发,然后得到相应的奖励。”

进了系统后,李好还以为系统会给自己解释下隐藏任务,没想到得到的却是这么一个回答,这跟没回答一样。只是知道有这个东西,跟美食有关,然后有奖励就没了。

这个李好不用系统回答他也知道,只是系统说了这些后就不再吭声,李好想知道更多也没用。郁闷之中,他只好看向自己的抽奖奖品,不知道这次抽奖会有什么东西。

“呃!”打开抽奖界面,看到里面的东西后李好忍不住摸了摸鼻子愣了下来。还是六项物品,只是其中有五项竟然还是李好上次没抽到剩下的东西,重量也一样!

只不过另外一种辣椒因为被抽走后换成了西瓜,重量也是50千克,10斤一个的西瓜,也就十个而已。只是这东西李好现在真的不需要啊,这特么的是冬天呢,谁吃这玩意?

“这个奖品不能算!这玩意现在已经有了,而且往西域那边走一圈后就能得到,为什么还要算的奖励里面去?”李好看到这个奖品后立刻就不满起来,这系统是在敷衍自己!

“你想多了,系统怎么可能会敷衍你?这东西现在西域那边确实有,但是你能确定你能找�
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