友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
帝库阁小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

七零年代美滋滋-第66章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



被断然拒绝。
  这回是真的怪不了厂领导,因为二桃不光辞职了,还在离职申请上写了一堆牢骚,反正一句话,提倡计划生育政策的就是蠢蛋,这个政策从头到尾都是不合理的,她就是不愿意配合,所以道不同不相为谋,再见了诸位。
  假如是在几十年后,言论相对自由的年代,只是发几句牢骚不至于如何。可她偏偏在这档口,执行国策的关键时刻,闹出了这么一桩事情。要不是厂领导看在李爸是多年的老工人,把这个事儿压了下去,还不知道会闹出怎样的后果来。
  二桃拍拍屁股走人了,李爸为了一家人的生计,不得不拖着年迈的身体走上了力工的道路,天天大清早的往车站那头跑,给人抗包,帮人搬家,去建筑工地打短工。因为社会正在飞快发展,这种打短工的机会倒是不少,可人家出去干力工的全是年轻人,从十七八岁到三十岁的都有,李爸却已经是差不多五十岁的人了。
  唯一好的是,厂领导经过了商量,还是保留李爸退休职工的身份,等他到了法定的退休年纪,仍可以拿到退休工资。
  转眼又是半个月,在二桃闹出来的事情渐渐在家属区里销声匿迹时,二姐眉开眼笑的背了个大包袱赶到了卤肉店。
  “我二弟媳生了!她可真是太能耐了,那话是咋说的?不鸣则已一鸣惊人,进门多少年了都没开过怀,一开怀不得了,早产了一个月不说,还一口气生了俩。”
  “可惜是俩闺女。她现在啊,就窝在自己那屋里,当鹌鹑呢。”

  ☆、第42章 第042章

  第042章
  二姐是收拾了行囊打算今个儿就坐长途车去省城火车站的; 也是顺路经过这边; 才跟唐红玫打了个招呼。
  唐红玫也问了俩外甥女的情况; 二姐一一答了,其实她先前之所以一直留在家乡不曾南下; 也确实是担心婆婆对她那俩闺女不上心。虐待倒是不可能的; 怕的是江老二媳妇儿生了儿子,江母光顾着孙子忽略了孙女。现在倒是好了,横竖都是孙女,不求别的; 起码公平对待是没问题的。
  临分别前; 唐红玫给二姐拿了些卤肉; 又特地装了两斤卤蛋。也亏得现在天气还不算太热; 吃的也还算放得住,哪怕她自己没坐过火车; 先前也听大弟抱怨过火车上有多辛苦; 经常连口水都没得喝。
  亲姐妹倒不用那么客套; 二姐道了谢; 又跟唐婶儿道了别,偏巧唐耀祖这时不在店里,二姐是掐着点过来了,索性不等他了; 提上行囊拎着卤肉离开了。
  及至二姐走得没影儿了; 唐红玫这才恋恋不舍的回到了柜台后头; 唐婶儿见状; 安慰道:“你不是知道你二姐先前住的地方吗?得空了多写写信呗,不然就叫耀祖往你娘家多跑两趟,顺道去瞧瞧你那俩外甥女。这当妈的,出门在外肯定惦记自己的娃儿。”顿了顿,她又添了一句,“就是不一定惦记爹妈。”
  “妈你怎么突然说起这个了?”唐红玫收了离别的心情,乍一听这话当下就奇怪上了,“我二姐这人特孝顺,别看她跟我书信联系不多,前两年南下那会儿,她每隔半月都往家里寄信。”
  “我怎么会说你二姐呢?她是什么人,我还能不清楚?”唐婶儿叹了一口气,“我说的是二桃。”
  这话一出,唐红玫也沉默了。
  二桃离开的太突然了,真的就是毫无征兆,一下子说走就走了。当然,二桃还是留了书信的,给厂领导的一封离职申请,以及在她那屋枕头旁边留了一张便笺。
  离职申请的内容具体是什么,外人不得而知,只知道厂领导几乎气炸天,要不是因为李爸为人忠厚老实,又在厂子里勤勤恳恳的干了差不多三十年,就光凭那离职申请上的内容,真可以给二桃按个不轻的罪名了。
  至于那张便笺,因为李爸李妈识字不多,李旦又才上了两年小学,估计也没怎么用心,最后便笺还是让正好在家忙活的唐耀祖帮着念的。
  据耀祖所说,二桃在便笺上写了她要南下去港城找她姐姐,还说天大地大总有她施展才华一展抱负的地方,让爸妈别担心她,等她发了大财就回来。
  那会儿,耀祖还私底下吐槽道,只说二桃那张便笺上,统共也就几十个字,字迹歪七扭八丑得要命也就算了,还缺胳膊少腿儿的,为了辨认那些字,差点儿没叫他瞪成斗鸡眼。
  二桃走得干脆,留下家里四口人却差点儿没集体扎脖。
  “这做人呢,有啥别有病,没啥千万不能没良心。要说李家那俩口子,就算他们是有些小毛病,可对仨孩子也算是尽心尽力了。真说亏欠,那亏欠的也是桃儿那孩子,她是老大,这年头哪家不是当老大的最吃亏?”
  撇开独生子女不提,多子女家庭里,确确实实是第一个孩子最吃亏。
  唐婶儿边拿抹布擦着柜台,边跟唐红玫叨叨着:“大的吃亏,小的占便宜,夹中间的爹不疼娘不爱,吃亏倒不至于,疼爱也少。”
  这是适用于大众的,当然肯定有例外,唐红玫娘家就是个特例,谁叫唐妈一口气生了仨闺女,对于千辛万苦盼来的儿子当然是恨不得宠上天去。
  别人家的事儿终究只是茶余饭后的谈资,等没多久,生意又忙活起来了,唐婶儿瞬间就把隔壁家的倒霉孩子倒霉事抛到了九霄云外。
  生活条件好了,最先改善的可不就是吃食吗?
  就不说其他人家了,连唐婶儿最近就喜欢往菜市场去,天不亮就去,运气好还能买到大个头的活鱼。就算没有大鱼也有旁的好东西,像以前他们这地儿,只有苹果和橘子这两种水果,再不然就是上山摘点儿野果子提着篮子卖。可自打新的菜市场开门后,水果的种类一下子多了,今个儿买两斤梨,明个儿买个小瓜,偶尔还有大樱桃和草莓卖。
  唐婶儿就喜欢买这些稀罕东西,买回来她自个儿根本就不吃,洗干净收拾好,该削皮的削皮,该切块的切块,归拢好搁盘子里,叫儿媳、孙子一道儿吃。
  呃,不光她自己没份,连许学军和唐耀祖基本上也轮不到,反正苹果橘子有的是,金贵东西还是紧着儿媳孙子的。
  对此,许学军已经习以为常了。唐耀祖也是高高兴兴的告诉街坊邻里,他婶儿拿他当亲儿子看,反正他的待遇跟许学军是一般无二的——都不受待见。
  而唐婶儿往菜市场多跑了几趟,就又招来了老顾客。
  就是早以前,开在街口拐角处那家熟食店的老板娘,先前老来他们店里买卤肉解馋,只是因为唐红玫躲乡下生孩子去了,她觉得味儿没以前好了,加上店铺也搬家了,已经很久很久没过来了。这回,还是唐婶儿老往菜市场跑,俩人碰面聊起来了才知道唐红玫回来了。
  “大妹子你这卤肉味儿就是好,可比我家做的好多了。我呀,这一年多就光惦记这个味儿了。”熟食店老板娘一边挑着肉一边跟里头的唐红玫打招呼,“就是咱们现在离得远了,我家那店就我们俩口子忙活,不然下回叫婶儿帮我带个两斤?”
  唐婶儿倒是无所谓,闻言当下就答应了:“我现在天天往那头跑,啥时候想吃了你跟我说一声,我第二天保准帮你拎过去。”
  “那敢情好。”熟食店老板娘高兴了,“其实要我说,你们也可以搬去那边,横竖我们家又不止卖卤肉,我家那口子做的酱肉、腊肉味道都可好了!”
  卤肉店是专门卖各种卤制品的,事实上唐红玫这边主打还是卤猪肉、卤杂碎,以及辣卤鸡爪、鸭头之类的,连卤蛋都是附带的。
  可那家夫妻熟食店,品种却是着实不少,卤肉只有少少的一两种,主打是各种酱肉以及腊肉,他们家的腊肠能保存很长时间,煮熟后切几片就能下饭吃,在县城里很是受欢迎。
  严格来说,两家卖的东西虽然偶有重叠,但问题不大,唯一的问题就是……
  “我当时一个犹豫,没来得及盘个摊位下来。现在就算想去都不成了。”唐婶儿那叫一个懊悔啊,每每想起来都忍不住扼腕叹息。偏偏现在菜市场的生意太好了,傻子才会把到了手的铺面让出来。
  熟食店老板娘也点头称是:“对对,就连我守在店里,都老能碰上来问铺子租不租的。不然我帮婶儿你留意下,到底我也是天天蹲菜市场里的。”
  “好好,你啥时候想吃了就跟我说一声。”
  唐婶儿特地给多加了些添头,喜笑颜开的把人送走了。唐红玫却忍不住陷入了沉思中,家里开的是卤肉店,可她梦境里的卤肉却不仅仅只有这几种,也许是时候重新制作新的卤方了,再不济也该将原先的方子更为优化一些。
  卤是传承了千年的烹调方式,品种更是多得数不胜数,光是各类卤方就有成千上万种。
  梦境里的那些极品卤方,无一不是经典中的经典,有些更是耗费了几十年的工夫精心制成的。可唐红玫当初复原时,因为材料有限,其实是做了很多简化的。
  认真的考虑了一下,唐红玫决定暂且不增加新的品种,不过可以将卤水加以改良,只要卤水能更为接近古方,卤出来的肉类自然味道会更加香醇鲜美、润而不腻。
  不过,唐红玫也有个顾虑,她不能直接将原材料说出来,这跟先前要辣椒不同,毕竟辣椒本来就是她能够接触到的调味品,可古方里头的很多调料,都是寻常人根本连听都没听说过的。
  思来想去,她只能借口想去菜市场逛逛,希望借此看能不能寻到有些调料,再以尝试的方式,匀出一些卤水小范围内改良。
  这些事儿想想是挺容易的,实际操作起来却比她预料中的难上很多。
  他们这儿只是一个普普通通的小县城,就算现在改革开放了,各类日常生活用品都已经不限量了,可很显然,中药材类的佐料并不在此之列。加上他们这边并非盛产中药材的地方,哪怕只是想要寻到其中的几样,都难上加难。
  忙活了月余时间,唐红玫也只寻到了三样新佐料。然而,能放入卤水里改善口味的,仅有其中的一种而已。
  古方卤水里需要用到的佐料太多太多,偏偏每一个方子都有着不小的差距,唐红玫寻到的三种佐料正好分别适用于不同的三种方子。无奈之下,她只能在着手改良的同时,把暂时用不到的佐料密封保存。
  她还是相信时代在进步的,总有一天,古方上的百余种精细原材料,她都能一一寻获。
  而就在重新静下心来,认真的开始改良卤水后,唐红玫又一次的梦到了曾经的梦境。
  梦里的她,还是那样一脸虔诚的站在灶台前,将精心挑选的上等好肉小心翼翼的放入卤水中,细火慢炖的照料着,在经过一层层慢卤后,锅内的卤水逐渐浸透渗入肉中,迸发出浓郁的香味,引得人食指大动……
  心无杂念。
  待到梦醒之后,唐红玫心中只余下这四个字,她不记得这是梦里的谁说的,可她却牢牢的记住了,只有做到心无杂念,才能卤出真正的极品卤肉。
  再一次站在自家那口大铁锅前时,唐红玫终于找到了久违的感觉。
  卤肉,不应该只是为了赚钱,而是将这门特殊的烹调手艺传承下去,一锅卤肉十里飘香,为的是让更多的人能够感受到来自于卤肉的绝顶魅力。
  ……
  这天早上,唐婶儿险些被吓出毛病来。
  她照例大清早的起床去菜市场买食材,唐耀祖是跟着她一道儿去�
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 赞(0) 踩(0)
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!