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大牧场主-第439章

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  由于不知道珍贵性,再加上没有法律保护,以华夏居民那种什么都吃的特性,只要见到这些大家伙,便会抓住回家吃了。
  导致当人们为斑鳖正名时候,世界上只剩下几头,属于最濒危的龟类。
  阴差阳错救了些珍惜保护动物,韩宣此刻还不知道,想着既然不珍贵,那也就不致于特意送到动物园了。
  吩咐送货员不用来取,接着对几位保镖说道:“请帮忙把这只王八抬出来,装进我车里,把它送到罗塔湖去放生。野生动物不能长时间关着,容易死亡,我觉得那只小王八,已经出憋出毛病了,病怏怏的。”
  “好的,欧文、杰森!过来帮忙!”
  加布里尔回头喊了句,脱掉外套卷袖子,等杰森、欧文他们俩也准备好,一起弯腰抓住斑鳖的背甲,吃力抬了起来。
  一百五十多公斤的大家伙,这三位壮汉抬着它都吃力,幸好大王八还算配合,缩着脑袋不动弹,只露出鼻子和眼睛。
  韩宣借了位游客的相机,请对方帮忙拍了张他和王八的合影,用来当做写游记的素材……
  太阳半挂在空中,杰尼龟运气好,又找到个猎物,这回它直接把自己给吃撑了。
  从漂在湖面那些凌乱的白色鸭毛,以及挂在它嘴边的毛,便可以知道它吃得是什么。
  当初养在湖里的小鸭子,现在已经长成大鸭。
  一整个冬天和牛羊们同时关在暖气房里,它们见到水嘎嘎叫着,时不时抖抖丰满的翘臀。
  在韩宣眼中,明显是在说快来吃我……快来吃我……
  “小心点脚下,鸭子生蛋了。”
  韩宣看到那些随处可见的鸭蛋,略微无语,放在这里居然没人捡,有些已经被来喝水的牛羊踩坏。
  一般小鸭子4个月以后就能下蛋,一年能下180个左右,如果喂得食物好点,可以下200多个蛋,格外能生。
  杰尼龟远远瞧见主人走来,紧接着视线被那只大王八吸引,再也离不开,呼吸节奏都快了些。
  等韩宣说完让杰尼龟照顾这一家人,杰尼龟顿时冲了上去,不顾大王八反抗,趴在它背部霸王硬上弓。
  韩宣简直被惊呆了,在甘宝海洋牧场那次,它也是这么对绿海龟做的,究竟是有多饥渴,才会变成这样?!
  瞧见它那猥琐的眼神,韩宣哭笑不得捂住脸,不忍直视,骂道:“你个大污龟……”


第738章 做鸭子
  罗塔湖里有其他鳄龟的存在,老巴顿以前来钓鱼经常意外钓到,晴天出太阳时候,岸边偶尔也会趴着一两只鳄龟晒太阳。
  但韩宣在这里生活了十几年,从没见到过身长超过三十米厘米的。
  没有适合的伴侣,杰尼龟忍太久,导致此刻兽性大发,只要是母龟,管它是不是同类。
  按照成长速度缓慢的鳄龟,可能活七十到一百年时间来推算,杰尼现在已经是晚年老龟。
  最近可能是吃错了什么药,这老不要脸的乌龟再次逢春,没事总想着十八禁的东西,如今更是对母王八下手,让保镖们快笑疯了!
  别看斑鳖体型比杰尼龟大出两圈,但力气却比不上鳄龟,母斑鳖想往前爬,但身体被杰尼给压着,死死不肯松开。
  当听到某种独特的销魂叫声时候,韩宣终于忍不住落荒而逃,跑出好远大喊了声:“杰尼,你这个禽兽啊!”
  加布里尔他们,顿时笑得更疯了!
  湖面,一条红色大鲤鱼跃起,掉落溅起水花。
  鸭子们受到惊扰,嘎嘎叫个不停,声音嘈杂,成群游上岸来。
  韩宣懒得再去看杰尼那边,它再也不是以前那个,单纯懒散的老鳄龟了,叫它老流氓还差不多。
  十多年没尝过鸭子的味道,见到这些东西,韩宣很想再尝尝,于是撺掇杜二傻:“你去抓两只鸭子,我中午要煲汤。”
  “用鸭子煲汤?”
  杜二傻略微惊奇,这对他来说是个从未接触过的菜肴。
  美国本地餐馆,没一家店卖鸭子。
  超市偶尔有,但没什么人买,拿长期冰冻的鸭子做菜,味道难以下咽,新鲜鸭子几乎买不到,除非自己偷猎。
  很多美国人,一辈子没吃过鸭。
  杜二傻也是,他以为这里养鸭和那些公园一样,是用来当宠物观赏。
  别指望战场下来的人,能有多爱护动物。
  听到韩宣要求,点了点头往鸭群走去,那些奥白星鸭不怕人类,发现杜二傻过来,只是让出条道路,没有躲远。
  他挑了两只紧挨在一起的大鸭,快跑几步抓住它们,没见有什么动作,傻傻毫无防备的鸭子,已经因颈部骨折而翘辫子,不再动弹。
  杜二傻做贼心虚,跑到悍马车旁,打开后车厢门,将鸭子放进去,小声问道:“现在怎么办。处理完切成块,假如有人问就说是火鸡,怎么样?”
  韩宣不知道回答什么才好,于是竖起根中指鄙视他。
  在华人观念里,鸭和鸡、鹅同样为饲养的食物。
  未来华夏一年出栏的成鸭数量,达四十亿只,几乎全被内部消化了,可见市场有多恐怖,吃鸭随处可见,他并不像其他人那样在意。
  美国猎杀公园的鸭子犯法,自己养得不算保护动物。
  “什么火鸡,鸭就鸭呗,怕什么。帮我送到度假村那边,让吴涛处理干净了送来。对了,再带几根大萝卜,或者冬瓜也行,今天我要下厨露一手。”
  “你?小老板,你还会做菜?”
  杰森将“不相信”写在脸上。
  西餐有些食物的做法格外简单,所以没谁会说不会做吃的。
  假如连往土司面包上抹黄油、果酱都不懂,那么不是智障就是脑残。
  相对来说,中餐的做法则要复杂许多,韩宣在外吃的东西,制作时候都要全程看守,他见过华人厨师做菜,要更加复杂一些。
  “这有什么难的。中午都别提前吃,带你们尝尝我手艺!”
  ……
  吹出去的牛逼,泼出去的水。
  先前韩宣将牛吹飞了,等吴涛真的把拔毛去内脏的鸭子送来,餐厅里系着围裙的他,面对齐全的锅碗瓢盆和调料,有些不知道怎么下手,会吃不一定意味着会做。
  偏偏餐厅门口堵满保镖,连老爹也捧着茶壶看热闹,这让韩宣不好意思去问吴涛。
  硬着头皮拿起锅,回忆前世见过的美食制作节目,可其中没萝卜老鸭汤的做法。
  幸好吴涛已经将原材料和调料准备好了,他打开抽油烟机,点火后等锅烧干,拿起装着食用油的桶,往锅里倒了些。
  接着便准备拿又去皮桂圆、去核红枣、生姜、小葱等配置成的调料,爆炒遮盖鸭肉腥味。
  门口处,吴涛好似嗓子不舒服,立马干咳了声,韩宣调得火太大,现在就放这些容易焦糊,尤其是小葱。
  韩宣心领神会,对他投出个赞赏眼神,拿起盛放着两只鸭子碎块的玻璃碗,要品尝的人多,一只不够分。
  捧着它们全都倒进大锅里,机智地远遁好几米。
  等遇到水后四溅开来的油安稳,才拿着铲子来到大锅边,翻炒只吃野外浮萍、小鱼和有机谷物、长得十分肥嫩的鸭肉。
  对于这道菜,有着许多不同的做法,韩宣老家那边喜欢先炒再炖,这样做出来的汤,味道更加浓,鱼头汤、排骨汤、鸡汤等美味,也是这么做出来的。
  红色的鸭肉遇高温变白,香气迅速飘散开。
  胖丁撅起大肚皮,直立在桌子上张望,伸出粉色的小舌头舔舔嘴唇,将口水咽下去,喵喵叫唤着说想吃。
  韩宣等差不多了,把那些调料倒进去,一起翻炒去腥,倒之前先看了看吴涛,见他没动作,这才有底气。
  鸭子肥,被油炸后冒出许多油脂和体内的水份,小葱和生姜这回没有炒焦,更像是在被鸭子的汤汁煮。
  又过去两三分钟,他拿起过事前烧好的开水,倒进装满鸭肉的大锅中,直到水漫过整锅鸭肉,盖上盖子等待。
  臭屁放下锅铲,拿干布擦手,嘴里说着:“我就说我会吧,完全没难度,果然是天才。”
  别看韩千山当老爸当了这么多年,其实他不会做菜。
  小时候孩子他妈出门有事,他就带着儿子,去奥古斯塔镇下馆子,或者用冰冻的水饺、面包等凑合。
  此刻发现儿子不声不响地会弄菜了,内心羡慕嫉妒恨,出言打击道:“最后放多少调料,才是最重要的,这些谁不会。”
  “切,你就不会。做饭能把锅做炸了,而且还炸过好几次,除了你还能有谁?”
  韩宣说话间打开锅盖,汤汁已经在沸腾,拿勺子将漂在上面那层灰白泡沫舀掉,底下的鸭汤浓白,香味扑面而来。
  把切成片的萝卜倒进去,盖好锅盖等待它们被煮熟……


第739章 流氓鸟
  没有大小适合的砂锅,萝卜老鸭汤就放在铁锅里煮,汤汁翻滚冒出泡泡,已经调成小火焖炖。
  白色水蒸气不断从缝隙中冒出来,抽油烟机可以带走蒸汽,但带不走飘满屋子的香味,让人食指大动。
  杰森的咽口水声,清晰可闻,胖丁迫不及待想要吃,打滚撒娇那套全用上了。
  不知道该放多少调料,韩宣用了个显得愚蠢却又机智的办法。
  一点一点地往锅里放盐,每放一次就尝尝味道,虽然麻烦些,但确实找到了最适合的量。
  香浓鸭汤入口,他咂嘴自恋道:“好喝,再炖一会儿就可以了。吴涛,你炒几个其它的菜。乔安娜,去煮米饭,今天中午我们吃中餐。”
  他老爹舀了点尝尝,转过身睁眼说道:“味道不错啊,你妈做菜偏淡,每次我都要自己加盐,这个汤味道正好。”
  “不吃以后就别吃,想吃自己做。我妈那么辛苦,你竟然说她的菜不好吃!”
  韩千山纳闷于,儿子怎么突然说这话,想到什么,心里一惊,感觉后背有双眼睛正盯着自己。
  脖子凉飕飕的,好似有把刀架着。
  立马转变语气:“不过盐少了也好,现在不都讲究低盐少糖嘛。我没得三高,都是你妈的功劳,怎么可能嫌弃她做得不少吃呢。”
  “马屁就别拍了。乔安娜,这个月别洗碗,都给他洗,运动运动有好处。”
  他老妈语气平稳,却带着股不容拒绝的意思,作为当家人,这点威慑力还是有的。
  韩千山听见老婆的话,赶忙点头:“让乔安娜休息几天,碗我来洗!”
  韩宣露出笑容,两个人过日子,有人要强,就得有人服软,不然家里整天吵,日子没法过。
  自家一向和谐,跟老爸性格淡然,总是迁就着老妈有很大关系。
  第无数次坑完自己亲爹,他洗干净手往外走,说道:“好了叫我,我带小巴里它们出去逛逛。”
  “长大啦,会做饭了。”郭母揉揉儿子的脸:“去吧,春天有蛇出没,从路上走别进草丛,注意点安全。”
  “嗯,我知道了……”
  在离开雪山牧场的三个月时间当中,这里出现了点变化。
  例如家门口安装了摄像头,隐秘角落也有些警报器。
  上次被希尔偷走的那些狗头金,已经全部追回来,那块砸过韩宣的小陨石,现在也摆放在木架上。
  以前认为雪山牧场偏僻,对安全方面不太重视,现在随着韩宣长大,提前进入社会,别墅的安保设备,提高到了如今最先进的水平,每天夜间巡逻人员,数量增加到二十人。
  白桦树林旁,搭建起一栋用松木制造的屋子,专门给动物们居住,占地一百七十多个平方�
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