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神户牛肉作为一个83年才创立的品牌,在神户其实是不养肉牛的。明治维新后,国门对西方人打开,当时日本人不吃四条腿动物的肉。
西方人要吃牛肉,只有神户才有,它的成名应该归功于神户所在的兵库县知事伊藤博文。
伊藤博文早年曾留学英国,喜欢上了吃牛肉,兵库县上任后开了杀牛吃肉的先例,所以外国人想要吃牛肉只能到神户买,“Kobe Beef”(神户牛肉)就这么叫开了。
据说在1978年8月3日,有个父亲刚给刚出生儿子起名叫Kobe Bryant,就是因为神户牛肉而得名,这位现在才12岁的科比·布莱恩特,好像长大后想成为NBA的球员。
BrokenB农场作为落基山脉西侧最大的牧场之一,拥有着12。4万英亩的土地,近乎横跨三个县。
牧场的主人有两位,分别是比尔·摩尔和比利·摩尔。
两位兄弟从事着墙面涂料生意,做的十分不错,牧场是他们的第二产业,平时都是雇佣经理在帮忙打理着。
今天比利·摩尔接到一个日本人的电话,说他想出售200头但马牛种牛给他们牧场。
将这件事告诉哥哥之后,比尔和比利都不太在意。
但马牛是个什么东西?神户牛肉我们倒是知道,如今世界上最贵的那种吗。
不过和牛太难养了,谁知道来美国之后它们出产的霜降肉质量还有没有那么好,而且每头要价7万美元,你确定不是在卖金子吗?
弟弟比利开车,独自一人前往大瀑布城假日酒店,想要看看那个日本人带来的样品牛,到达之后酒店时候,武田正男已经站在外面迎接他。
两人来到准备好的小会客厅里,比利还没坐下就开口道:“5万美元价格太高了,3万美元每只我要800头种牛,不然我们牧场不会需要它们。”
他想要的效果已经达到,对面武田正男被他惊的愣愣说不出话来,比利又继续说道:“你要知道这是次很有风险的投资,除了你们日本,在其他地方还没有过养殖它们的经验不是么。”
“可马但牛每年才出产4000头啊,而且这价格真是……真是太侮辱人了!”武田正男脸色涨红,本就不流利的英文这下更加不利索了。
比利不回他的话,抬手摸摸嘴唇上胡须,从口袋里掏出雪茄盒,拿出一支放在手里修剪完,这才叼在嘴边点着,吐出口浓烟,:“我只能出到这个价,不行的话请便。”
武田正男气的嘴唇都哆嗦起来。
现在日本国内正喊出买下整个美国,将它变为第四十一个县的口号。
此前三菱公司已经以14亿美元,购买了美国象征性建筑——洛克菲勒中心,而去年索尼公司更是以34亿美元的价格成功购买了美国娱乐业巨头、也是美国文化的象征之一,哥伦比亚影片公司。
作为一个有头有脸的日本人,他哪里受到过这样的屈辱,立马起身,冷哼了声向外走去。
比利依旧坐在会客厅里,等雪茄抽完小半,掐灭在烟灰缸里,这才打算动身。
他并不担心这个日本人不会再找他,有钱买的看不上这么点和牛,想要的又买不起它们,只要等待再次出价就可以了。
……
在几百公里外的雪山牧场。
艾伯特和韩千山面对面坐在沙发上喝茶。
下午茶对于英国人来说不可或缺,艾伯特作为一个有修养的上层阶级人士,自然能品出茶叶的好坏,放下杯子道:“今天真是个好天气,韩,谢谢你这么好的茶叶。”
“它们是我父亲从华夏买来的,今年刚到的春茶,你要是喜欢就带些回去好了。”韩父微笑着回道。
旁边小韩宣也无聊待在这里,脚踩在麦兜背上帮它按摩,麦兜则卧在地板上露出舒服神情。
不远处胖丁跟在郭母身后,她走到哪小猫就跟到哪,笑骂着又给个小鱼干,胖丁这才安分下来。
客厅里的谈话还在继续,艾伯特露出个夸张表情,说道:“那真的太感谢你啦,我最喜欢喝好茶了,在整个蒙大拿都买不到像样的茶叶!对了,听说你买下了老奥格斯格的牧场,真是个大手笔,今天叫我过来有什么事情吗?”
见谈到正事,韩千山点点头说道:“是的,就是因为那个牧场,现在我需要再购买一些牛犊。”
“上次跟你的合照很愉快,西门塔尔牛生长的很好,这次你有什么门路可以介绍吗?”
艾伯特面露难色:“我牧场里初春时候的那批小牛全卖给你了,但我知道其他牧场倒是还有些,只是这价格……”
“你放心,这个我是不会亏待你的,只要能买到心仪的小牛,完成生意之后我可以给你百分之三的报酬。”韩父笑眯眯看着他,接着道:“我们需要的很多,大概4000头牛才足够。”
老商人艾伯特立马兴奋起来:“哈哈,我们是朋友嘛。北边特利牧场有些安格斯牛,大概有1300头左右要卖掉,它们现在太能吃了,牧场已经容纳不下它们,那些牛许多都四个多月大了,买下它们非常划算!”
“诺顿和肖托镇那边也有我的朋友,相信他们会帮助我的,只是可能需要时间长些来筹集,但两个星期时间就足够了……”
韩父安静地坐在他对面,等他说完才继续:“我想你是误会了,这次我的牧场不仅需要安格斯牛,还要一些利木赞牛来混养,我看它们以前在奥格斯格牧场里长得挺好,出肉率和霜降也不多。”
“利木赞牛吗?那个品种稍微少些。”艾伯特沉思了会儿:“我要去问问我的朋友们,应该也没问题的。”
韩千山笑了起来,站直身子和艾伯特握握手:“那就麻烦你了,请快点购买到它们,我牧场里的牧草现在都快荒废了。”
“哈哈,这里牧草生长的太好了,我从没见过这么鲜嫩的紫花苜蓿,难怪去年你的牛价格卖得那么高。”艾伯特起身说道,打算离开回去准备。
刚到门口,似乎又想了起什么:“上次聚会时候听说,最近有个日本人打算卖但马牛种牛,韩你有兴趣吗?”
“但马牛?那种黑色的和牛?”小韩宣竖耳听到他的话,急忙问向艾伯特。
老商人点点头:“是的小孩,你了解的可真多啊,没错,就是它们。”
“有多少种牛出售?那个人现在就在美国吗?”韩宣追问道。“现在他好像到了大瀑布城,有两百头左右,听说现在在和摩尔兄弟俩联系。哦,就是BrokenB的大牧场主,做墙漆生意那个,价格太高还没谈成吧。”
韩父虽然不知道儿子为什么这么有兴趣,还是默契帮着问道:“可以请你联系他吗?再养些日本的种牛似乎也不错,报酬和刚刚说的一样。”
艾伯特点点头:“好的,我等下就去办。”
韩宣看着老宝马离开,转过头嘿嘿一笑:“没想到日本白求恩还是来美国了。”
父亲听到他的话:“白求恩?”
“对,他是个无私的人。”小韩宣点点头,抬腿走向屋里。
只留下一头雾水的父亲待在走廊,韩千山耸肩,跟着走进屋里。
第21章 神户但马牛
海兰鸡艰难在草地上行走着,它们还没拳头大,对于小鸡来说牧草实在太高了。
这些是郭母昨天去诺顿镇买来的,上百只黄色羽毛的小家伙,成群结队四处溜达,光是地上的小虫和草籽就足够它们食用,所以放养着就可以。
小韩宣躺在屋檐下看书,今天是个晴天,太阳照在身上很舒服,胖丁蜷卧在主人身边,大尾巴扫来扫去。
这些天来它又长大不少,黄白色绒毛摸起来很光滑,此刻被主人抓住尾巴,回头用大眼睛无辜望着男孩。
韩宣将手的书放在桌边,封面上写着《挪威的森林》,这是87年村上春树刚刚出版的。
前些天随着SOS便利店货车送来不少东西,其中几大箱书都是韩老爷子亲自挑选,为孙子准备的,这只是其中一本。
书已经读完,心中感慨着渡边和直子、绿子的错杂爱情,屋里老爸看到他表情,坐在他身旁拿起书,翻看几页调笑道:“哟,儿子你还看起这种类型的啦。”
男孩没好气回道:“我都不小了好吧。”
“是啊,都七岁了。”
男孩翻个大大的白眼给老爹,弯腰将胖丁抱在怀里,身体往后,靠在椅子上晒太阳。
离艾伯特离开已经过去三天,期间只打过个电话。
他告诉韩父花了140万美元,在特利牧场买到1350头安格斯牛犊。
其中一半都是300到400斤的半大小牛,再养六到八个月就能出售,算起来非常划算。
利木赞牛也打听到消息,有家专门出售这种牛犊的牧场,现在正有一批要出栏,只要谈好价格就可以。
而韩宣最在意的那些但马种牛却一直没传来消息,艾伯特亲自去了大瀑布城,看来很快就能知道确切情况。
现在和牛只有日本出产,不像后来那样澳洲、北美和南美都有养殖场,“神户牛肉”到处都是。
如今全美只有两家米其林三星餐厅使用着神户牛肉,都被当作招牌菜,因为这种牛肉太少还经常断货。只要能大批量养殖,神户牛肉的市场前景非常广阔。
可惜干着急也没用,韩宣伸了个懒腰,很快就迷迷糊糊睡着了。
父亲扭头看了过来,悄悄帮他盖上毯子,往羊圈方向走去。
不知道过了多久,太阳斜挂在树梢很快就要落山。
韩宣是被一阵铃声吵醒的,家里没人在,电话又一直响着,于是半睁着眼睛走到屋里接起。
“这里是雪山牧场家,请问你是谁。”男孩伸手揉揉眼睛,拿起话筒问道。
里面传来英国口音:“我是艾伯特,你爸爸在家吗?”
“他们好像都不在,有什么事情么?”
“等你爸爸回来告诉他,我已经找到那个日本人了,他的牛还没出售。如果需要的话请尽快赶来大瀑布城,明天中午他要回日本了。”
“恩好的,艾伯特。”放下电话,韩宣回头走到门口才完全清醒过来,愣神看向桌子转身,往外面跑去。
在路旁询问了位建筑工人,知道自己老爹在养殖场那边,刚到半路便碰见正巧回家的韩千山。
“爸,艾伯特找到那个日本人了!”男孩喘着粗气说道。
韩父帮着儿子拍拍背,好奇问道:“你干嘛在意那些牛,家里不都全是嘛?”
“哎呀你别管了,走吧。”
“臭小子,我不管谁管,去哪?哎哎哎别拉,刚买的衣服……”
……
笔直的公路两边,种满不知名绿色灌木,枝叶间开满小白花,非常好看。
一只硕大的田鼠横穿马路,右侧忽然传来马达轰鸣声,红色身影飞快从它头上穿过去,将这只田鼠给吓傻了,好半天才哆嗦着离去。
晚风吹在身上,天边是晚霞的余晖,四周像是火红的圆圈,将父子俩罩在里面。
韩千山鼻梁处架着深色蛤蟆镜,此时有些摸不着头脑,半小时前还在家,怎么现在就要去大瀑布城了。而导致这件事的罪魁祸首,此时正迎着风,扬起脑袋,任凭长发飞舞,嘴里大声喊道:“我就是世界之王!”
稚嫩声音还没传出,就被法拉利给掩盖,只有旁边父亲能够听到。
“你要是世界之王,那我不就是太上皇?”韩千山大煞风景回答他,小韩宣顿时沉默了。
到达大瀑布城将近七点半,刚好是人流最多的时候,狭窄的�