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食戟之最强美食系统-第95章

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    这并不是因为白木椎名会变脸功夫,而是面前的料理真的让她感到新奇。

    甜点,又是她所擅长的领域,只不过这个甜点和之前她见过的甜点都不一样。

    在洁白的盘子中间,放着一小块蛋糕,小到一口就能吃下,在面包的上方,有一个薄薄的面片反复折叠,看起来就像是一朵盛开的金色花朵,格外诱人。

    热腾腾的奶香味,不停地向上逸出,进入了白木椎名的身体,抓住了她的味蕾。她艰难地咽下一口唾液,仅仅从香味就能判断得出,这个甜点绝不一般。

    “小妹妹,这上面的面片是什么?”白木椎名问道。

    “意大利面啊。”凯瑟琳瞪着湛蓝色的大眼睛,看着面前帅气的少女。

    “诶?意大利面可以和蛋糕混合吗?”白木椎名惊讶地问。

    无论怎么说,意大利面和蛋糕都应该八竿子打不着吧?而且意大利面的味道也和蛋糕不适合。

    “为什么不能混合?它们不都是面食吗?”凯瑟琳不解的问。

    “话是这样说没错,不过,我总觉得它们俩一起出现有些怪怪的,你也是这样觉得吧?”白木椎名回头看着茜久保桃。

    “我又不是评委。”茜久保桃拒绝回答。

    “我知道你和我的想法是一样的,我懂你。”白木椎名丝毫没感到尴尬。

    茜久保桃翻了翻白眼,这个大姐完蛋了。

    白木椎名拿起摆在餐盘两边的刀叉,几乎没有用力,就轻轻地切开了蛋糕。

    意大利面并不仅仅摆在蛋糕的上面,更是穿插在蛋糕的内部,这点倒是让白木椎名有些好奇,意大利面竟然不是点缀,而是蛋糕的一部分,但这样的甜点真的好吃吗?

    餐叉将蛋糕叉起,送入口中,瞬间,白木椎名的眼睛瞪得滚圆。

    天啊,怎么会有这么好吃的甜点?

    松软的蛋糕入口即化,香甜的味道从一个小点,快速地渗透到白木椎名口腔的各个角落,舌头在与蛋糕接触的瞬间,仿佛就要融化掉了。

    白木椎名手指和双腿轻微地颤抖起来,心脏也加速跳动,内心深处涌现出一种莫名的兴奋。

    贝齿紧咬嘴唇,但还是不经意地发出了轻轻的呻吟,在绝对美食的面前,她根本无力抵抗,只能俯首称臣。

    这种感觉……就像是她单膝跪地,接受女王的褒奖。

    是的,她被这道美味的料理俘虏了,而它的主人却是面前的少女,料理女王一样的人物。

    站在白木椎名的角度上说,这是一道近乎完美无缺的料理,从选材、制作的手法、对火候的把握,都已经做到了极致。

    她几乎可以肯定,如果换做另一个人,按照食谱重复这道料理,绝对不会是这种风味。

    所以,与食谱无关,这块蛋糕之所以这么美味,仅仅是因为做这道料理的人是这个女孩。

    凯瑟聊·杜兰……

    白木椎名牢牢地将这个名字记在了脑海里,他预感得到,未来的国际料理舞台上,绝对有她一席之地。

    几乎没有任何犹豫,五名评委分别亮出了各自的分数。

    “19、“19”、“20”、“19”、“19”!

    现场陷入了死一般的寂静,纷纷看着计分板上的数字—96!

    只差4分,就拿到了满分。

    不仅观众忘记了欢呼,甚至连参赛选手也都呆若木鸡。

    如果没有意外……不,绝对没有意外,这个分数肯定是今年预选赛的最高分了,而且也应该有好几年没人拿到过这么高的分数了。

    “郑轲,这个丫头究竟是谁啊?”刚刚从震惊中缓过神来的久我照纪迫不及待地问道。

    “凯瑟琳·杜兰,来自国际名校法国蓝际的交换生,至于实力……如你所见,深不可测,至少我是没有看到她实力的上限在什么地方。”

    “法国蓝际……”久我照纪揉了揉下巴,脸色变得极为难看。

    看台上的薙切绘里奈冷哼了一声,低声说道,“凯瑟琳……”

    站在旁边的新户绯沙子没有听清薙切绘里奈的话,轻声问道:“小姐,您说什么?”

    冰冷的眼神盯着看台上的凯瑟琳,薙切绘里奈没有再说话。

 第39话 别样的煎饺

    白木椎名轻咳了一声,却在寂静的会场里,显得格外响亮。

    “我知道诸位很好奇,我们为什么会给出这么高的分数。事实上除了我之外,其他人都扣了一分。当从我的角度而言,这是一道近乎完美的甜点。

    “这道料理很有新意,将意面和蛋糕结合在一起,口感更是奇佳。蛋糕松软,就像是泡沫一样,入口即化。这是因为蛋清在经过剧烈的搅拌之后,会非常容易膨化。这位同学在制作料理的时候,将蛋清和蛋黄分开处理,使蛋糕非常蓬松。

    “但是,你们也清楚,当蛋糕只有一种口感的时候,很容易乏味,我想这或许也是她将有足够弹性的意大利面混入其中的原因。经过烘焙之后,涂抹上蜂蜜和果酱,意大利面的味道出奇的美味。

    “但是这道甜点的重点并不只是这些,在蛋糕里面还有葡萄干。”白木椎名用叉子叉起了一颗裹在蛋糕里的葡萄干,“许多糕点师都喜欢往蛋糕里面添加水果,比如蓝莓、提子什么的,我自己也喜欢干这样的事情。”

    “但这个葡萄干却有它的不同之处,它在水里泡了很长时间,所以,这种葡萄干非常饱满。从葡萄干里流出的汁液与甘甜的蜂蜜、柔软的鸡蛋、浓香的奶酪和香甜的果酱相融合,这种复杂的味道给人带来极大的冲击。”

    “但是,我想说的是,就算你们拿着一样的食谱,都不可能做出如这样的料理。她的每一个步骤都几乎做的恰到好处。对火候的把握,对食材的拿捏,都处在你们这个年纪段的巅峰,甚至有十几年经验的甜点师都不一定比她做的更好。”

    听到了白木椎名的话,现场一片哗然。

    “开什么玩笑,她不过是一个十几岁的小女孩而已。”

    “怎么可能领先我们这么多?”

    “我不相信整个远月学园没有人能比她做的更好!”

    ……

    凯瑟琳听到周围传来的怀疑声,用眼角的余光瞄了一圈,脸上露出了不屑的神情,但却没有解释或者反驳的打算——对她而言,他们的意见和不满都是废话。

    “郑轲,我不相信她这么厉害。”久我照纪的眉头拧成了一个“山”字。

    “我知道你不相信,但我和一色君和她比试过了,完败。所以,今年秋选赛的冠军很可能不会是远月学园的学生。”

    久我照纪握紧了拳头,“我不会让她得逞的,这个冠军必须留在远月学园。”

    郑轲无奈地笑了一下,他也想这么说,但这个难度估计会很大。

    “郑轲,我拿到了第一名耶。”

    从舞台下来之后,凯瑟琳跑到郑轲的身边,朝着郑轲摆了一个剪刀手。

    “不错,哦,应该说是恭喜才对。”郑轲呲牙笑道。

    他由衷地为凯瑟琳感到高兴,不过,他不会放弃,哪怕只有百分之一的机会。

    “你也要加油呀,可不要被矮子和小混混压下去。”凯瑟琳握紧了拳头,一脸认真地说。

    矮子?小混混?

    郑轲立刻感到两道异常锐利的目光瞄向了自己,顿时感到一种莫名的压力。这个小丫头还真是会替自己拉仇恨。

    后面两名同学仅仅得到了50分,一个个垂头丧气地走下了舞台。

    “有请下位选手,郑轲。”在还剩两个人的时候,主持人喊出了郑轲的名字。

    “郑轲。”

    在郑轲即将要端着料理走上舞台的时候,凯瑟琳突然叫住了郑轲的名字。

    “什么事?”郑轲疑惑地问。

    “那个,你说给我做的料理呢?”凯瑟琳满怀期待地看着郑轲。

    “我什么时候说过这句话?”郑轲断然否认,端着自己的料理,走上了舞台。

    看台上的井丸善二高高舞动大旗,大御堂文绪也大声地喊:“郑轲,加油,一定要表现出我们极星寮的气势。”

    这个……尽力而为吧……

    进入前,应该就算是完成大御堂文绪的要求了吧?毕竟要超过凯瑟琳的96分真的不现实。

    “华夏饺子?”薙切绘里奈微微皱起眉头。

    “绘里奈大小姐,有什么问题吗?”新户绯沙子轻声的问道。

    薙切绘里奈摇了摇头,“就他那种三脚猫的厨艺,马上就会露出马脚。他不可能进入正赛的。”

    而就在绘里奈给郑轲判下“死刑”的时候,评委席上的评委表情各异,但视线却从来没有离开过郑轲的料理。

    “铁板烧?”喜多修治疑惑地看着郑轲。

    在他的面前放着一个垫有木板的黑色铁盘,在铁盘的上方,被一个银色的罩子盖住。不过,不难看出,这道料理正是铁板烧,

    说起来,铁板烧的来历相当模糊。一个被大家所接受的说法是在十五六世纪,西班牙的航海家所发明的料理。后来传到日本,在经过改良之后,又来到了华夏。

    只是,现在的铁板烧与最初的铁板烧已经有很大的不同,更确切的说,现在的铁板烧更像是西式板炉的改良。

    铁板烧多是处理新鲜的蔬菜以及肉类,但是很少处理面食,难道它真的能与面食完美地结合?

    带着这样的疑惑,五位评委迫不及待地揭开了餐具罩,盘子中的料理立刻展现在他们的面前。

    五个评委惊讶地看着铁板上的面食,更准确地说是煎饺,但这个煎饺却和他们之间见到过的迥然不同。

    在铁板上,安静地放着三个煎饺,但每个煎饺,都像是一朵盛开的玫瑰。

    看台上的薙切绘里奈看到这一幕,立刻从座位上站了起来,难以置信地看着郑轲,“明明只是一个插班生而已,怎么可能做出这样的面食?”

    久我照纪也瞪大了眼睛,喃喃自语,“这个可就厉害了,我的哥。”

    “为什么不给我做一份?不行,不行,我一定要吃!”凯瑟琳握紧了拳头,不停地敲打着操作台。

    睿山枝津也则是脸色肃然,在这一刻,他想起了在三四个月前的炸鸡块大赛,这份煎饺竟然与当时的西瓜盅有异曲同工之妙,一种莫名的压力陡然而生。

 第40话 落幕

    “竟然想到了将铁板烧和煎饺结合,这位同学,你的思维很开阔啊。”

    “煎饺本来就是利用平底锅来煎制,而铁板本身也有一些平底锅的特点,所以我觉想到了,能否将它们结合起来。而且铁板还有一个优点,就是它可以让煎饺一直保持在一个非常高的温度。煎饺这样的食物,对温度的要求比较高。一旦温度降了下来,它的味道也会随之变化很多。”郑轲解释说。

    评委纷纷点头,有一些食物的味道与温度的关系很大,而且冷煎饺也确实不如热煎饺来的好吃。

    “不过,你把煎饺做成这个样子,让我们有些为难诶,都舍不得去吃这些饺子了。”白木椎名早就闻到了煎饺的香味,但是看到这么精致的煎饺,却始终下不去筷子。

    “白木老师,华夏料理就是这样,他们做出来的料理不仅要求好吃,而且还要求好看,追求的是色香味俱全。”香田茂之进解释说。

    “哈哈�
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